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日志

 
 

北京?北京!  

2014-09-12 23:43:12|  分类: man |  标签: |举报 |字号 订阅

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        这一年的时间里边,我去了青岛、台北、北京三个城市,三个城市留给我不同的印象:青岛阳光而静谧;台北洁净而有礼;而北京,就是灰霾与混乱。
         确实不是我有意黑帝都,这次真的是故地重游,18年前我第一次来北京的记忆已经基本忘却,只记得在下雨天的长城上,我站在和我差不多高的垃圾桶旁边拍照的情景,那个垃圾桶还是一只蓝色的Mickey,而我穿了一件黄色的雨衣。这次来的感受更加深刻。 
2014年09月11日 - 左考 -
          灰霾自不用说,在景山上左拍又拍都没有办法看完故宫全貌,彷如仙境,只是进进出出的游人提醒着这里的九重宫殿曾经是万人敬仰的帝王之家,只是站在城楼,却再也无法看到当时的景象。 

2014年09月11日 - 左考 -
        这个角因为一幅摄影作品而扬名,原来一个简单的角也可以拍出感染人心的照片,本来想为它加上蓝天白云,但觉得这样的北京,才是真正的北京吧。 

2014年09月11日 - 左考 -
       无论是不是旅游旺季,北京的经典景点总是人满为患,在天坛不仅我拍了照片,还帮3组游客掌了机,其中印象最深刻的是帮一对老夫妇,用一台已经旧得不能再旧的nokia n73拍照,对焦延迟,快门缓慢,但两个老人家却自得其乐,还连连道谢,看来手中的机器真的不及同游的人重要。 

2014年09月11日 - 左考 -
       有些景点人山人海,但有些景点却无人问津,好像这座怪异搭配的西什库教堂,就是中西合璧的代表,这是北京最大最古老的教堂,据这里的修女说,这里本来是清朝时期皇室的仓库,后来皇帝把这里赐给了传教士,于是便有了前边的飞檐凉亭与后边玫瑰花窗的组合。
 
2014年09月11日 - 左考 -
          可能是因为有一定历史了,西什库教堂比不上我去过的广州圣心大教堂和澳门的玫瑰堂,但是里边却多了一份原汁原味的历史沉淀感,来到这里会感觉很安静,无论信教与否,大家都会虔诚地祈祷。我觉得只有不分派别,不分界限的祈祷,才是最真的祝福。

2014年09月11日 - 左考 -
        因为是帝王之都,天子脚下,所以北京随处都是历史痕迹,不需要后期的增补,也能从一屋一园,甚至一个屋顶,一个瓦当来感受这种肃穆。 

2014年09月11日 - 左考 -
          当然也会感觉到其中深宫庭院的重重围闭,宫廷连一个花园都这么大,生活在这里的人更是渺小。 

2014年09月11日 - 左考 -
        岁月痕迹,时光流逝,无论是曾经风光无限的帝王,还是这对威武的石狮,都难逃时间的逃逸,其实很多事情都一样,时间是最伟大也是最厉害的魔术师,给一点时间,事情总会变得不一样,所以遇到难题,给自己一点时间,一定会有所变化的。 

2014年09月11日 - 左考 -
           每个人通往成功的路都不一样,有一些崎岖难行,有一些迂回曲折,从来就没有一帆风顺的道路,更别说两旁总有绿木护荫,凡事去到最后都是要靠自己一步一个脚印走出来。   

2014年09月11日 - 左考 -
       这次来北京的主要目的也并非旅游,所以一些太经典的例如长城故宫都没有去,但是798这个北京的创意园却给了我一个挺大的惊喜。

北京?北京! - 左考 -
       这里除了艺术气息浓厚之外,也有很多有趣的设计和DIY作品出售,关键是不会像广州的创意园一样把自己设计的东西定一个虚高的价格,这里的设计产品既漂亮特别而又实在,确实是让人买到停不了手。而且周围很多展览,摆设也的确很有艺术气氛,下次时间充裕必定要再来。 

北京?北京! - 左考 -
 
北京?北京! - 左考 -
 
          还在这里找到一间有趣的模型店,可惜来不及一一细看就要走了,有时候旅行在外就是这样,未必能做到每处地方都细细游览,总避免不了一些地方走马观花,虽然心里边有遗憾,但是往往正是这个遗憾,让你有再来一次的冲动。
北京?北京! - 左考 -
 
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             其实这些都不是这次来北京最大的发现,这次来北京的两大真正发现,其一是吃。
            北方人都喜欢吃重口味,所以对调料的需求特别大,这与我们南方人喜欢口味清淡,追求食材原味不同,加上北方除了热菜还有凉菜相伴,吃起来感觉种类更多,菜式之间味道差异更大,不过都是重口味就对了。
北京?北京! - 左考 -
      
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         王府井小吃街虽然不长,但是店铺林立,鳞次栉比,除了有当地特色的“爆肚”之外,现在就是全国甚至全世界的小食都能在这里吃到了。
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北京?北京! - 左考 -
 
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           其实说白了北京爆肚就是我们平常吃的牛楚肚,只是配上些当地特色的酱料,就变成了老北京的一道特色菜,而且价钱还不便宜,其实吃完了还真有点坑爹的感觉,可能是因为在广东太平常了吧。 

北京?北京! - 左考 -
          反倒是这里对蔬菜的烹调吸引了我,因为我本来不是个十分爱吃蔬菜之人,但因为这里什么都是重口味,所以煮菜的时候喜欢加入一些麻油、醋料等香味浓郁的调料,所以吃起来特别香,口感酸而又有菜的甜,油而不腻,清清爽爽。 

 北京?北京! - 左考 -
             而北京最有名的美食,当然还是它的烤鸭,听说北京烤鸭曾经入选过世界十大美食。但可能很多人不知道的是,北京烤鸭其实是分为“叉烧烤鸭”和“焖炉烤鸭”,叉烧烤鸭要数全聚德最有名气,而焖炉烤鸭则是便宜坊的招牌出品, 

北京?北京! - 左考 -
 
北京?北京! - 左考 -
          上图为便宜坊,下图为全聚德,虽然做法不一样,但其实吃起来,我感觉味道差不多,每一次吃烤鸭我都会吃很多,吃完总觉得自己短时间内不能再吃了,但结果第二天还是还想再尝尝这种皮香肉嫩,怪不得连朱元璋都要“日食烤鸭一只”,果真让人吃不释口。 

北京?北京! - 左考 -
 
北京?北京! - 左考 -
  
          除了鸭皮和鸭肉,其他的部分当然也不会浪费,一只鸭的心肝脾肺肾全身都被制作成美食,这些曾经矜贵的北京鸭也算是牺牲得值了。
          而另一个北京的发现,就留待下一篇日志再细细道来。
          to be continue……
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